a co w kieliszkach?

@Tzss biorę! (° ͜ʖ °)

Hmmm, 3 kg mąki '00.

Będzie pizza na niedzielę.

https://streamable.com/0lrrwy

To ta zupa?

Na dwie łyżki 🤔

Bążur na biod dziś żur

@lactozzi fuuj boczek w pomidorowej to profanacja

Dobrze wygląda. Dodajesz może dashi do tych jaj czy same wystarczą by uzyskać podobny efekt?

@Mielonkazdzika ja tak dziecku zawijam na zwykłej patelni

dorogo taka patelka?

oglądałem jakieś widło z japońskim freakiem jak robi 10 omletów jednocześnie na takich patelach.

Wygląda na dużo wygodniejsze kręcenie omleta niż na okrągłej, na której odechciało mi się robić.

A z kwadratowych to po sklepach widziałem tylko grilowe :<

Gotowe

@Mielonkazdzika Dobry wybór.

@Mielonkazdzika a co z gniazdami nasiennymi? ಠ_ಠ

jak mozna kurwa zrobic racuchy bez patelni

@moll robię takie często, bo nie lubię smażonych. Mam też tipa: jabłka w kostkę upraż na patelni z cukrem i wymieszaj z ciastem (wtedy nie dodaje prawie w ogóle cukru do masy) można do jabłek dodać cynamon - pychota. Mam nawet zdjęcie, z tym że tu robiłam na mące orkiszowej i erytrytolem:

@moll Jezuuuuuuuu

@Sweet_acc_pr0sa idz do lekarza xD zanim przez swoja pomylke trafisz do wiezienia xD

Ja mam swoje dwie ulubione marynaty do kury:

• Limonka z ziołami - ścieramy zest z limonek (proporcja mniej więcej 6 limonek na 12 filetów), 1 papryczka chilli, garść mięty i kolendry, sól, pieprz, oliwa - wszystko kroimy i mieszamy, obtaczamy kurczaka i do miski dorzucamy te wyciśnięte resztki limonki, wtedy ich aromat dodatkowo przechodzi przez kurę. Marynować minimum 3-4h. Wychodzą super cytrusowe kurczaki.
  

• Miód, papryka wędzona, jalapeno, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz
  

Co do wołowiny to mam jeden sprawdzony przepis:

• 2 łyżki ziaren czerwonego i czarnego pieprzu lekko zmielić, żeby zostały większe kawałki i 2 łyżki soli morskiej wymieszać i rozsypać na talerzu. Polędwicę wołową smarujemy oliwą i obtaczamy w tym pieprzu z solą. I tak przygotowane mięso wrzucamy na grill 200℃ na 40-45 minut, lub wcześniej obsmażamy po 1-2 minuty z każdej strony i wrzucamy na 180℃ termoobieg 40-45 minut. Gotowe mięso kroimy na plasterki i mieszamy z gremolatą (garść mięty, garsć pietruszki, 1-2 papryczki chilli, skórka i sok z cytryny). Do mini burgerów z pampuchów/parowańców sztos totalny.

@DzialaczWiejski widać, ze lubisz czosnek

@DzialaczWiejski Dziekowac milo ze pamietales, nawet wydrukowalem Tylko male pyt odnosnie tego

być sojowy albo maggi ale wtedy tylko jedna łyżka!)

Wtedy jedna lyzka sosu sojowego\ maggi czy sos sojowy juz 3 lyzki, a przy maggi liczy sie tylko ta 1

daj kawałek

Łowsianka

@LondoMollari

@moll już gotowe! Gdzie fota? xd

@moll Kontrola boczku.

Mineło 5.5 godziny.

Gotowe!

@Krecik_cygan smacznego

Tę stówkę to jako prezent zatopisz w torciku? (¬‿¬)

@moll możesz od razu zakładać tag i wróżyć za pioruny

@moll: "zrobiłam zakupy tarociarskie dla bombelka"

@sireplama: "będzie mu na urodziny tarota stawiała?!"

Potrzebuję chyba mocniejszych okularów...

@LondoMollari mogę później poszukać adresu sklepu w którym robiliśmy zakupy. Najpierw kupiliśmy kitechaid i dostaliśmy voucher na rabat 10%. Z tym rabatem dopiero zamówiliśmy dodatkowe akcesoria. Zawsze to taniej.

Ciasto na pizzę, to tylko niektóre roboty planetarne umieją wyrobić.

@DzialaczWiejski azjetyckie najlepsze!

@DzialaczWiejski jakbym jednocześnie obsmażal mieso i robił warzywa stir-fry, to by chyba z kuchni nic nie zostało

@DzialaczWiejski Dziekowac W czerwcu szykuje mi sie grill, moze znasz jakis spoko przepis na marynate ?

a co oni tam wyciągają?

@Stateczny_Pomidor 12/10

Wszystko to, co lubię.

Smacznego dla jego. Sos paprykowo-cebulowy brzmi ciekawie.

@DzialaczWiejski pytania to nie, raczej anegdotę xD

Jak mnie mąż odwiedzał na poporodowym to raz trafił na "dostawę" kolacji na oddział. I tak sobie jechał jeden pan z regałami z jedzeniem [1] i mijał go inny pan z obsługi technicznej szpitala [2]:

2: Co tam dobrego wieziesz?

1: Jak dobrego to nic

Także takie o podsumowanie szpitalnej diety xD

@DzialaczWiejski Same obiady w szkole podstawowej to aktualnie 5 zł dziennie dla dziecka, gdzie jest tylko jedno danie (raz zupa raz drugie). Szkoła też na tych obiadach nie zarabia.

Dla przedszkolaka z kolei to 7 zł, w tym śniadanie i podwieczorek dodatkowo.

Kto wymyślił stawkę za żywienie dorosłego łacznie z kolacją niższą niż dla przedszkolaka bez kolacji, to nie mam pojęcia.

Wracając, chcemy zrobić na przykład imprezę na 50 osób w domu, robimy szaszłyki i karkówkę, weźmy przykładową cenę 10,90 za kilogram kurczaka i 16.90 za kilogram karkówki. Na jeden szaszłyk potrzebujemy :

jedną połówkę piersi dzielona na 6 kostek, jeśli chcemy na wypasie lub 4 kostki w wersji bieda szybko policzmy, że chcemy zrobić 40 szaszłyków (wiadomo, nie każdy zje) skoro dwie połówki piersi dadzą nam 12 kostek, a robimy z nich 2 mega szaszłyki, a dwie połówki to od 600 do 1000g to szybka kalkulacja : 1,2 kg = 4 szaszłyki, czyli na 40 szaszłyków na wypasie potrzeba 12 kg kurczaka, czyli około 130 zł. Karkowka porcja to około 150-200 gram, czyli z kilograma mamy 5, robimy 40 czyli: kilogram daje nam pięć porcji, na 40 porcji potrzeba nam 8 kg karkówki, czyli około 135 zł. Doliczmy paprykę i cebulkę w drobnej cenie około 50 zł i jakieś przyprawy do 30 zł. Wychodzi nam 345 zł za taki wypasiony obiadek na 50 osób. Niby spoko, ale dochodzi do tego cena grzania, prąd i praca własna. O ile w domu jest luz z tym, w takim szpitalu to dodatków koszta.

@pawel-l-1 taa, aż tu czuć, że to jadłeś ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pawel-l-1 nieźle! Załóżmy sobie społeczność kociołkowców xD

Ile taki kociołek? Warto? Też się zastanawiam nad takim

@Stateczny_Pomidor polski ramen

@Stateczny_Pomidor ile byś nie zaklinał i kombinował to zawsze wyjdzie woda z moczenia zwłok z makaronem 😄

@Stateczny_Pomidor z pieczonymi lepiej?